Adagiata sulle coste dell’Adriatico, Bari si erge come un gioiello incastonato nel tacco dello stivale italiano. Questa città millenaria, capoluogo della Puglia, è un affascinante crocevia di culture che intreccia sapientemente tradizione e modernità. Con le sue stradine labirintiche nel cuore antico, i profumi intensi della cucina locale e il calore accogliente dei suoi abitanti, Bari offre un’esperienza di viaggio autentica e indimenticabile.
Bari Vecchia
Il cuore pulsante di Bari è senza dubbio il suo centro storico, noto come Bari Vecchia. Questo dedalo di vicoli stretti e piazzette nascoste trasporta il visitatore in un viaggio nel tempo. Le antiche mura che un tempo proteggevano la città ora abbracciano un quartiere vivace dove la vita scorre con ritmi antichi. Qui, le signore sedute fuori dalle loro case preparano ancora le orecchiette a mano, mentre i profumi di focaccia appena sfornata si mescolano all’aria salmastra del mare.
Tra fede e leggenda
La spiritualità a Bari si respira ad ogni angolo, ma sono due i luoghi sacri che catturano l’immaginazione dei visitatori:
La Basilica di San Nicola
Imponente e maestosa, la Basilica di San Nicola domina lo skyline della città vecchia. Costruita nel XI secolo per ospitare le reliquie del santo, questo capolavoro di architettura romanica è meta di pellegrinaggio per fedeli da tutto il mondo. La cripta, dove riposano le spoglie di San Nicola, emana un’aura di sacralità che avvolge i visitatori in un’atmosfera di profonda devozione.
La Cattedrale di San Sabino
Non meno importante è la Cattedrale di San Sabino, un altro splendido esempio di romanico pugliese. La sua facciata austera cela un interno ricco di tesori artistici, tra cui un prezioso pavimento a mosaico e una cripta finemente decorata. La cattedrale, dedicata al patrono della città, è un punto di riferimento spirituale per i baresi e un must per gli amanti dell’arte sacra.
Il lungomare
Il lungomare di Bari è il salotto della città, un elegante boulevard che si snoda per chilometri lungo la costa. Qui, al tramonto, la luce dorata del sole si riflette sulle acque cristalline dell’Adriatico, creando uno spettacolo mozzafiato. È il luogo perfetto per una passeggiata rilassante o per godersi un aperitivo con vista sul mare, immergendosi nell’atmosfera vivace e cosmopolita della città.
I musei di Bari
Il Castello Svevo-Normanno
Simbolo della potenza di Federico II, il Castello Svevo si erge imponente sul confine tra la città vecchia e quella nuova. Le sue possenti mura racchiudono secoli di storia e oggi ospitano mostre ed eventi culturali. Una visita a questo maniero medievale permette di immergersi nella storia millenaria di Bari e di godere di una vista panoramica sulla città e sul mare.
Il Teatro Petruzzelli
Rinato dalle sue ceneri dopo un devastante incendio, il Teatro Petruzzelli è il tempio della cultura barese. Con la sua sontuosa sala rossa e oro, questo gioiello dell’architettura teatrale ospita spettacoli di opera, danza e musica di livello internazionale. Una serata al Petruzzelli è un’esperienza imperdibile per gli amanti delle arti performative.
La Bari moderna
Uscendo dalle mura della città vecchia, si entra nel cuore della Bari moderna. Via Sparano, l’arteria principale dello shopping, è un susseguirsi di boutique di alta moda e negozi di brand internazionali. Nelle serate estive, le vie del centro si animano di giovani e turisti che affollano i numerosi locali e ristoranti, creando un’atmosfera vivace e cosmopolita.
I sapori di Bari
La cucina barese è un trionfo di sapori mediterranei, dove la freschezza degli ingredienti si sposa con la semplicità delle preparazioni. Impossibile lasciare la città senza aver assaggiato le orecchiette alle cime di rapa, un piatto iconico che racchiude l’essenza della tradizione culinaria pugliese. Altrettanto imperdibile è la focaccia barese, croccante e soffice allo stesso tempo, condita con pomodorini e olive.
Per gli amanti del pesce, il crudo di mare è un must: gamberi rossi, scampi e ostriche serviti con un filo d’olio extravergine d’oliva sono un’esplosione di gusto che racconta la vocazione marinara della città. E per concludere in dolcezza, le cartellate natalizie o le zeppole di San Giuseppe sono un tripudio di zucchero e tradizione.
I dintorni di Bari
La provincia di Bari è ricca di attrazioni che meritano una visita:
Alberobello e i Trulli
A meno di un’ora da Bari, Alberobello sembra uscita da una fiaba. Le sue caratteristiche costruzioni coniche, i trulli, creano un paesaggio unico al mondo, tanto da essere stato dichiarato Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO. Passeggiare tra questi edifici bianchi è come fare un salto in un passato senza tempo.
Le Grotte di Castellana
Un mondo sotterraneo di stalattiti e stalagmiti attende i visitatori nelle Grotte di Castellana. Questo complesso carsico, tra i più grandi d’Europa, offre un percorso affascinante attraverso caverne maestose e formazioni rocciose millenarie, culminando nella spettacolare Grotta Bianca.
Polignano a Mare
Arroccato su una scogliera a picco sul mare, Polignano è un gioiello della costa barese. Le sue spiagge incastonate tra le rocce, le case bianche che si affacciano sull’azzurro del mare e i vicoli pittoreschi del centro storico ne fanno una meta imperdibile per gli amanti della fotografia e del mare cristallino.
Visitare Bari significa immergersi in un’esperienza che coinvolge tutti i sensi. Dagli occhi, rapiti dalla bellezza dei monumenti e del mare, alle orecchie, accarezzate dal dialetto melodioso dei baresi. Dal gusto, deliziato dai sapori autentici della cucina locale, al tatto, che accarezza le pietre antiche di edifici millenari. E infine l’olfatto, inebriato dai profumi del mare e della cucina che si mescolano nell’aria.
Bari è una città che sa sorprendere e conquistare, un luogo dove la storia si fonde con la modernità, dove la tradizione convive armoniosamente con l’innovazione. Un viaggio a Bari non è solo una visita turistica, ma un’immersione totale in una cultura ricca e accogliente che lascia un segno indelebile nel cuore di chi la scopre.
Curioso per natura, vivo la vita come se non ci fosse un domani.
