A Milano, dove la modernità si intreccia con la tradizione, il ristorante Shoo Loong Kan si prepara a celebrare l’ingresso nell’Anno del Serpente con uno spettacolo che promette di lasciare il pubblico a bocca aperta. Il 28 gennaio, mentre la comunità cinese mondiale festeggia il proprio capodanno, questo angolo di Sichuan incastonato tra via Farini e il Cimitero Monumentale si trasforma in un palcoscenico per un’arte antica e misteriosa: il Bian Lian, l’Opera dei Mille Volti.

Una tradizione secolare prende vita

Quest’arte teatrale, nata quattro secoli fa nella “Terra dai Mille Volti”, il Sichuan, rappresenta un matrimonio perfetto tra magia e performance artistica. Gli artisti, avvolti in costumi dai colori vivaci e decorazioni elaborate, danzano in un vortice di movimenti ipnotici, cambiando le loro maschere in frazioni di secondo, in un gioco di prestigio che sfida la percezione degli spettatori.

Da allievo a maestro: una storia milanese

La vera sorpresa di quest’anno risiede nella figura di Chen Yeyan, volto noto della ristorazione milanese e attuale direttore del ristorante. Dopo aver assistito lo scorso anno alla performance dell’artista cinese Xinmei Lei, Chen è stato così profondamente colpito da intraprendere un viaggio personale e professionale straordinario. Ha trascorso l’estate immerso in un intenso training sotto la guida del Maestro Lei, diventando il primo interprete italiano ufficiale di quest’arte millenaria.

Un’esperienza gastronomica simbolica

Il capodanno cinese da Shoo Loong Kan non è solo uno spettacolo per gli occhi, ma anche per il palato. La tradizione vuole che determinati piatti portino fortuna e prosperità per l’anno nuovo: il pesce, simbolo di abbondanza, i dumpling che rappresentano ricchezza, e le polpette, la cui forma rotonda evoca l’unione familiare. Un’attenzione particolare merita il Lucky Bag “福袋”, un delicato fagottino di tofu decorato con l’ideogramma della fortuna, che incarna tutti gli auspici positivi per l’anno venture.

Un appuntamento fisso con la magia

Lo spettacolo del 28 gennaio segna solo l’inizio di un nuovo capitolo culturale per Milano. A partire da febbraio, ogni secondo venerdì del mese, il ristorante ospiterà questa performance unica, creando un ponte culturale tra Italia e Cina attraverso l’arte e la gastronomia. Gli ospiti riceveranno anche un esclusivo cartoncino profumato decorato con auguri tradizionali, un piccolo talismano per portare con sé la magia di questa serata speciale.

Una nuova tradizione milanese

In una città sempre più multiculturale come Milano, iniziative come questa rappresentano non solo un’opportunità di intrattenimento, ma un vero e proprio arricchimento culturale. Lo Shoo Loong Kan si conferma così non solo come tempio della cucina del Sichuan, ma come ambasciatore di una tradizione millenaria che continua a incantare e sorprendere, dimostrando come la cultura gastronomica possa essere il veicolo perfetto per un dialogo tra tradizioni diverse.

La magia dei Mille Volti attende i milanesi in via Farini 21, dove tra vapori profumati di hot pot e maschere danzanti, il nuovo anno cinese promette di iniziare sotto il segno della meraviglia e della condivisione.